Majonézes ráksaláta recept

Hozzávalók:

• 50 dkg koktélrák (pici)
• 2-3 dl 20%-os tejföl
• 2 dl majonéz
• mustár
• só
• porcukor
• fehér és fekete őrölt bors
• citrom
• fokhagyma

Elkészítés:

1. A rákot sós, citromos, forró, lobogó vízbe öntöm, és kb. 2-3 percig forralom, majd leszűröm. Félreteszem, hogy teljesen kihűljön.

2. Összekeverem a majonézt, a tejfölt, és ízlés szerint ízesítem pici sóval, cukorral, mustárral és őrölt borssal. A majonéz és a tejföl aránya is ízlés szerint változtatható.

3. A fokhagymát összezúzom és belekeverem a majonézes tejfölbe. Ha úgy gondolom, hogy a mártás megfelelő ízű, a kihűlt rákot belekeverem.

4. Hűtőbe teszem tálalásig. Pirítóssal nagyon finom! Jó étvágyat!

Megjegyzés:

Ez a recept nálunk vendégváróként nagyon bevált, sosem marad belőle egy csepp sem!

A receptet Norelle küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

1. Majonézes rizssaláta Hozzávalók: 2 csomag gyorsrizs 1 doboz csemegekukorica 1 csomag mazsola 1 kis csokor kapor diónyi reszelt vöröshagyma 2 dl 12 %-os tejföl 2 dl kefir 1 tubus majonéz 1 evõ...
2. Édes-savanyú saláta Hozzávalók: 1 konzerv kukorica 1 hámozott alma 1 póréhagyma csemege uborka 1 dl tejföl 2 dl kefir 3-4 evőkanál majonéz só bors Elkészítés: A felkarikázott póréhagymát, az apróra kockázott almát...
3. Almás zellersaláta Hozzávalók: 40 dkg zellergumó só 1 kávéskanál porcukor 1 citrom 40 dkg savanykás alma 1 tubus majonéz 1 dl tejszín vagy tejföl Elkészítés: 1. A zellert meghámozom, megmosom, és uborkagyalun...
4. Fetás padlizsánkrém Hozzávalók: 2 db padlizsán 15 dkg feta 2 db lilahagyma 5 gerezd fokhagyma pici mustár bors olívaolaj Elkészítés: A padlizsánt megmosom, picit megszurkálom, és aluóliával lefedett sütőrácson megsütöm (180 fokon)....
5. Libamájas őzpástétom Hozzávalók: 50 dkg őzhús 30 dkg sertésdagadó 10 dkg főtt, füstölt sonka vagy tarja 30 dkg friss kenyérszalonna 10 dkg libamáj étkezési zselatin A páchoz: 2 evőkanál vaj 1 közepes...