Gazdag rántotta recept

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 2 darab virsli
• 2-3 fej hagyma
• 1-2 paradicsom
• 1-2 paprika
• egy kis feta sajt
• olívaolaj

Elkészítés:

A hagymát megpucolom és felvágom, aztán teflon serpenyőben egy kis olívaolajon megpirítom a virslivel együtt (amit karikákra szabdaltam), ehhez később hozzáadom a paprikát és a paradicsomot is, természetesen felvágva. Ezt így együtt rotyogtatom néhány percig, aztán a felvert tojást is hozzáadom, rámorzsolom a feta sajtot. Így már sózni sem kell, mert a feta sajt már önmagában is elég sós. Éppen ezért csak egy kicsi kell belőle. Én nem szoktam összekutyulni, hanem miután a tojást is hozzáadtam, hagyom, hogy egy kis lepény képződjön. Már csak ki kell csúsztatni egy tányérra, és már ehetünk is!

A Gazdag rántotta mellé lehet fogyasztani görög salátát, de abból az olajbogyó sem hiányozhat!

Hasonló receptek:

1. Fetás padlizsánkrém Hozzávalók: 2 db padlizsán 15 dkg feta 2 db lilahagyma 5 gerezd fokhagyma pici mustár bors olívaolaj Elkészítés: A padlizsánt megmosom, picit megszurkálom, és aluóliával lefedett sütőrácson megsütöm (180 fokon)....
2. Gazdag saláta Hozzávalók: 5 dkg orsó- vagy csigatészta, 3 db póréhagyma, 1 paradicsom, 1 őszibarack, 1 alma, 10 dkg párizsi, 10 dkg rokfort sajt, 5 dkg borsó, 1 burgonya, 2 tojás, 2...
3. Chilis rántotta Hozzávalók: 6 tojás 1 fej vöröshagyma 1 közepes paradicsom trappista sajt só chiliszósz 2 kávéskanál tejföl Elkészítés: A hagymát olívaolajon közepes tűzön megpírítjuk. A sajtot és a paradicsomot felkockázzuk, a...
4. Gazdag hidegtál Hozzávalók: A francia salátához: 1 kg francia saláta alap 90 dkg tejföl 2,5 dl majonéz 2 evőkanál mustár 1 evőkanál balzsamecet 1 evőkanál só 4 evőkanál cukor 1 kiskanál bors...
5. Alma-rántotta Hozzávalók: 2 tojás 1 dl tej 1 db nagyobb alma kávéskanál édesítő vagy 1 evőkanál cukor pici olaj Elkészítés: Icipici (pár cseppnyi) olajon a durva reszelőn lereszelt almát megmelegítem, kb....