olasz receptek
Parmezános krémleves recept
Hozzávalók 4 személyre: 1 szikkadt zsemle 1 csokor petrezselyem 1 kávéskanál + 5 dkg vaj 2 evőkanál liszt 1 l tej 1 tojássárgája 10 dkg reszelt parmezán sajt Elkészítés: A [...]
Pármai spagetti recept
Hozzávalók: 50 dkg spagetti, 15 dkg húsos, füstölt szalonna, 1,5 dl tejszín, 2 gerezd fokhagyma, 5 dkg reszelt parmezán sajt, olaj, só, bors Elkészítés: A tésztát a szokásos módon, bő, [...]
Padlizsán olasz módra recept
Hozzávalók: padlizsán bármilyen mennyiségben (próbaként lehet kettőt) fokhagyma só ecet víz erőspaprika olaj (földimogyoróolajjal finom) Elkészítés: A padlizsánt meghámozom, és hosszúszeletekre vágom, besózom, és kb. 1 órát hagyom. Majd jó [...]
Olaszos lecsó recept
Hozzávalók: 1 doboz egész paradicsom konzerv 5 db paradicsom 5 db paprika olívabogyó ízes kolbász 1-2 gerezd fokhagyma olaj só bors oregano Elkészítés: A 2 gerezd fokhagymát lereszelve kis olajon [...]
Olaszos töltött gomba recept
Hozzávalók: 1 kg gomba 2 paradicsom 2 gömb (25 dkg) mozzarella almaecet bazsalikom (aki nem szereti, helyettesítheti petrezselyemmel vagy oregánóval) só bors Elkészítés: A gombát megtisztítom, a fejeket és néhány [...]
Olasz töltött paprika recept
Hozzávalók 6 személyre: 6 szép nagy, húsos zöldpaprika 6 db kemény tojás 1 db nyers tojás 45 dkg sonka só csipetnyi őrölt bors 1 evőkanál olaj A mártáshoz: 2 evőkanál [...]
Olasz tojás recept
Hozzávalók 4 személyre: 8-10 tojás 2 dl tejföl sajt a tetejére vegeta ételízesítő Elkészítés: Egy tűzálló formát kivajazunk, zsemlemorzsával megszórjuk. A tejfölt kikeverjük ízlés szerint ételízesítővel, és a formába kanállal [...]
Olasz rétes recept
Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 10 dkg vaj fél kg túró 4 db tojás fél l tej 2 csomag vaníliás cukor meggy vagy cseresznye (befőtt) [...]
Olasz lecsós tészta recept
Hozzávalók: 50 dkg szarvacska tészta 2 db zsenge, kisméretű cukkini 2 db fehér, édes paprika 2 db paradicsom 2 fej vöröshagyma 5-6 gerezd fokhagyma 1 kis üveg sűrített paradicsom 2 [...]
Olasz kenyérropogós recept
Hozzávalók: 3 dkg élesztő 1 dl víz 1,5 dl tej 0,5 kg liszt 1 evőkanál szurokfű (oregano) bazsalikom (vagy apróra vágott fekete olajbogyó pácolt olajos zöldpaprika stb.) 1 teáskanál só [...]

/rating_off.png)
/rating_on.png)
/rating_half.png)