májas receptek
Savanyú máj recept
/rating_on.png)
/rating_off.png)
(1 szavazat, átlaga: 3.00 az 5-ből)
Loading ...Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj 50 dkg sertéscomb 2 kg hagyma zsír 2 db babérlevél pirospaprika só cukor ecet Elkészítés: A húst felkockázzuk, és kb. 25 dkg zsíron fedő alatt pároljuk, [...]
Paradicsomos máj recept
/rating_half.png)
(2 szavazat, átlaga: 4.50 az 5-ből) Loading ...Hozzávalók: sertésmáj vöröshagyma fokhagyma pirospaprika só őrölt bors majoránna vegeta ételízesítő házi paradicsombefőtt paradicsompüré Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágom, majd olajon megfonnyasztom. Beleteszem a kockázott májat, összekeverem, majd meghintem pirospaprikával, [...]
Omlós csirkemáj recept
(nincs szavazat) Loading ...Hozzávalók: 50 dkg (kb. 6-8 db) csirkemáj, szív nélkül 70 dkg liba- vagy kacsazsír (de sertészsír is jó) só bors majoranna vegeta ételízesítő paprika fokhagyma őrölt köménymag Elkészítés: A májat [...]
Májkrém recept
(nincs szavazat) Loading ...Hozzávalók: 25 dkg csirkemáj 10-15 dkg rama sütőmargarin 1 fej hagyma kevés fokhagyma só bors majoranna ízlés szerint bármilyen fűszer mustár olaj Elkészítés: Egy edénybe kevés olajat öntök, hogy ne [...]
Májas serpenyő recept
(1 szavazat, átlaga: 5.00 az 5-ből) Loading ...Hozzávalók 4 személyre: 2 csokor újhagyma 40 dkg mini paradicsom 60 dkg sampinyon 50 dkg pulykamáj (csirkemáj) 5 dkg vaj 1 mokkáskanál szárított zsálya 1 mokkáskanál szárított majoránna 2 dl [...]
Májas tészta recept
(nincs szavazat) Loading ...Hozzávalók: 1,5 kg paprika 4 db paradicson 1 kg szárnyasmáj 5 db vöröshagyma 1 csomag spagetti 20 kg sajt 2 db tojás Elkészítés: A paprikából, paradicsomból és hagymából lecsót készítünk. [...]
Májas fasírt recept
(nincs szavazat) Loading ...Hozzávalók: 15 dkg gyöngyárpa 4-5 dl tej 1 nagy fej hagyma 30 dkg marhamáj 2 tojás 1 evőkanál rama sütőmargarin 2 teáskanál majoránna 1/2 teáskanál gyömbér 5 dkg mazsola áfonyadzsem [...]
Májas csirkerolád recept
(2 szavazat, átlaga: 5.00 az 5-ből) Loading ...Hozzávalók: 4 fél csirkemellfilé 15 dkg csirkemáj 5 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál zsemlemorzsa petrezselyem só bors A panírozáshoz: liszt tojás só zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: [...]
Májas csirkecomb-falatok recept
(nincs szavazat) Loading ...Hozzávalók 4 személyre: 8 felső csirkecomb 1 evőkanál fűszerkeverék (csirkéhez) 40 dkg paradicsom 4 csirkemáj 1 közepes hagyma 2 gerezd fokhagyma 8-10 bazsalikomlevél 1 csokor petrezselyem 8 fodros salátalevél 4 [...]
Máj pataki tálban recept
(1 szavazat, átlaga: 1.00 az 5-ből) Loading ...Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj 6 db közepes krumpli 2 fej vöröshagyma bors kevés só majoránna pirospaprika oregánó fehérbors fokhagyma sertés zsír vagy olaj Elkészítés: A Pataki-tálat beáztatjuk 10 percre, utána [...]