Receptek: Húsételek
Fácán fügével és szőlővel recept
/rating_off.png)
(nincs szavazat)
Loading ...Hozzávalók: 1 egész fácán só 5-6 szem füge 50 dkg szőlő fél evőkanál törött feketebors olaj a sütéshez 1 dl száraz vörösbor fél evőkanál egész rózsabors fél evőkanál egész fehérbors [...]
Zengővárkonyi sertéstekercs recept
(nincs szavazat) Loading ...Hozzávalók 4 személyre: 8 nagy szelet sertéscomb 15-20 dkg sonka 30 dkg trappista sajt 15 dkg csemegeuborka 10 dkg liszt 2 db tojás 15-20 dkg zsemlemorzsa olaj 60 dkg burgonya [...]
Zelleres csirke recept
/rating_on.png)
/rating_half.png)
(5 szavazat, átlaga: 4.40 az 5-ből) Loading ...Hozzávalók: 1 csirke feldarabolva halványító zeller pirospaprika só 1 paradicsom 1 zöldpaprika olaj Elkészítés: A csirkét olajban megpirítjuk, pirospaprikával megszórjuk, sózzuk, vízzel felöntjük. A zellert kisebb darabokra vágjuk, a paradicsomot [...]
Zabkorpás csirkefasírt recept
(nincs szavazat) Loading ...Hozzávalók 2 személyre: 25 dkg darált csirkemell 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál zabkorpa joghurt só bors Elkészítés: A darált csirkemellhez hozzáadom az apróra vágott hagymát, a reszelt [...]
Vasi pecsenye recept
(1 szavazat, átlaga: 3.00 az 5-ből) Loading ...Hozzávalók: 1 kg sertéscomb vagy -karaj só bors fokhagyma olaj paprika liszt 3 tojás Elkészítés: A húst felszeletelem, kicsit kiklopfolom. Fűszerezem sóval, borssal, zúzott fokhagymával, és kb fél napra a [...]
Vecsési sertésszelet recept
(nincs szavazat) Loading ...Hozzávalók: 8 szelet szép, kicsontozott sertéskaraj 10 dkg kenyér szalonna 50 dkg vecsési szálas savanyú káposzta 8 db szintén vecsési savanyú káposzta levél 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só [...]
Vadragu kemencézett almában recept
(nincs szavazat) Loading ...Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg szarvaslapocka 40 dkg vegyes gomba (erdei csiperke, róka, laska stb.) 1 szál póréhagyma 10 dkg áfonya (lekvár is jó) 2 dl vörösbor 8 db alma [...]
Vadhús-saláta recept
(nincs szavazat) Loading ...Hozzávalók: 20 dkg sült szarvashús vagy őzhús 1 kisebb fej hagyma 1 csokor petrezselyem 10 dkg erdei gomba vagy csiperke Az öntethez: só bors 1 evőkanál erdei gyümölcs lekvár 1 [...]
Vaddisznósült recept
(nincs szavazat) Loading ...Hozzávalók 4 személyre: 1 fej hagyma 1,5 dl vörösbor ecet 1 mokkáskanál szárított majoránna 1 mokkáskanál szárított kakukkfű 5 borókabogyó 1 mokkáskanál szárított rozmaring 1 kg vaddisznócomb 2,5 dl tejszín [...]
Vaddisznópörkölt recept
(1 szavazat, átlaga: 5.00 az 5-ből) Loading ...Hozzávalók: 2-3 kg vaddisznóhús, 2-3 dl vörösbor, 3-4 fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, köménymag, őrölt bors, só, pirospaprika Elkészítés: A vörösbort beleöntjük a lábasba, beletesszük a csontos húsdarabokat, [...]