Receptek: Főétel
Zelleres vecsernye recept
Hozzávalók: 1 kétökölnyi zellergumó 1 fej hagyma 4 evőkanál puffasztott amarantmag (vagy más puffasztott gabona, pirított szezámmag, napraforgó, dió…) kurkuma kömény gyömbér só bors fokhagyma 2-3 dl rozé- vagy vörösbor [...]
Zalai sült káposzta recept
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 20 dkg tepertő, 5 dkg füstölt szalonna só személyenként 2-3 közepes burgonya Elkészítés: A káposztát egyszer vízzel felengedjük, és erősen kinyomjuk. A szalonnát szeletben kisütjük, [...]
Zalai dödölle recept
Hozzávalók: 1 kg sárga, lisztes krumpli liszt – amennyit felvesz só ízlés szerint két nagy fej vöröshagyma sütött (nem préselt) házizsír tejföl ízlés szerint Elkészítés: A krumplit meghámozom, kockákra vágom, [...]
Zabkása reggelire recept
Hozzávalók: 1 pohár (2 dl) zabpehely 2 pohár víz fahéj (mokkáskanálnyi) mazsola (kb. fél pohárnyi) méz kókusztejpor (mokkáskanálnyi) Elkészítés: A zabpelyhet szárazon átforrósítjuk (sűrűn kevergetve), amíg illatozni kezd. Ezután hozzáadjuk [...]
Wonton recept
Hozzávalók: A tésztához: 12 dkg magas sikértartalmú liszt 2 evőkanál fölvert tojás 2 evőkanál hideg víz kukoricaliszt A töltelékhez: 40 dkg darélt sertés-, csirke- vagy rákhús 1 tojásfehérje 2 szál [...]
Tejszínes gomba recept
Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg gomba 1 kis csokor petrezselyem 3 evőkanál vaj 4 tojássárgája 1 dl tejszín 10 dkg reszelt Pannónia sajt Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, és szeletekre vágjuk. [...]
Tejfölös lecsó recept
Hozzávalók: 4 paprika (1 lehet csípős is) 3 paradicsom 1 közepes fej hagyma 1 pohár tejföl 1 evőkanál liszt olaj só bors Elkészítés: A hagymát csíkokra vágom, az olajon megpirítom, [...]
Tejben sült pecsenye recept
Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott sertéskaraj 2 dkg vaj kakukkfű ízlés szerint 2 dl tej (1,5 %-os) 1/3 citrom leve Elkészítés: A húst megmossuk, felszeleteljük, kicsit kiklopfoljuk. A vajon átsütjük sóval [...]
Tavaszi tál recept
Hozzávalók: 2 zsenge karalábé, 25 dkg mirelit zöldborsó, 1 csomó fiatal sárgarépa, 1,5 dl tejföl, 10 dkg ementáli sajt, 2 dkg vaj, 5 dkg sósmogyoró, fél csokor petrezselyem, néhány szál [...]
Tárkonyos tésztasaláta recept
Hozzávalók: 50 dkg orsó- vagy csavart csőtészta 3-4 db nagyobb paradicsom kb. 15 dkg olajbogyó (egy kisebb üveg) kb. 18,5 dkg csemegeuborka (370 g töltő tömegű üvegnek kb. a fele) [...]
/rating_on.png)
/rating_off.png)
(2 szavazat, átlaga: 4.50 az 5-ből)