Új-kaledóniai süti recept

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 12,5 dkg vaj vagy rama sütőmargarin
• 12,5 dkg cukor
• bármilyen süthető gyümölcs (alma, körte, szilva, banán, ananász, őszibarack, sárgabarack, meggy, birsalma, stb.) – lehet fagyasztott is

Elkészítés:

A lisztet, a vajat és a cukrot az ujjaim közt morzsolgatva összedolgozom, amíg daraszerű apró morzsákra összeáll. A gyümölcsöket összevágom, összekeverem, és egy lapos sütőtálba egyenletesen elterítem, majd kb. ujjnyi vastag rétegben a tetejére szórom a tésztát. Közepes lángon addig kell sütni, míg a teteje aranybarna lesz (kb. 15-20 perc). A morzsa-tészta egészen ropogósra fog sülni, ezalatt a gyümölcsök is megpuhulnak, nagyon finom és egészséges desszert, de a legnagyobb előnye, hogy végtelenül egyszerű.

Megjegyzés:

A recept eredete teljesen hiteles, egyenesen két új-kaledóniai barátomtól tanultam egy nemzeti ételeket bemutató vacsorán. Bár biztos vagyok benne, hogy (talán más néven) nagyon sokan ismerik…

Hasonló receptek:

1. Fantasztikus túrós süti Hozzávalók: 25 dkg rama sütőmargarin 25 dkg túró 25 dkg liszt 15 dkg cukor 2 tojás 1 sütőpor 1 vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja+leve csipet só ízlés szerint apróra...
2. Palacsinta egészségesebben Hozzávalók: 30 dkg liszt (fele teljes kiőrlésű) 2 tojás 7 dl tej 1 evőkanál méz 1/2 kiskanál fahéj csipet só 2 kockacukornyi olvasztott vaj vagy rama sütőmargarin ásványvíz Elkészítés: A...
3. Almás morzsasüti Hozzávalók: 1 kg alma 1 bögre zabpehely (legalább 3 dl) fél bögre liszt fél bögre cukor 15 dkg rama sütőmargarin fahéj lekvár cukor Elkészítés: Az almákat meghámozom, szeletekre vágom (nem...
4. Pudingos-tejfölös süti Hozzávalók: Puding: 8 dl. tej 2 csomag málnás pudingpor (főzős) 6 evőkanál kristálycukor. Tészta: 5 db tojás 25 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1,5 dl olaj 2 dl tej...
5. Curry-s rizs Hozzávalók: 1 konzerv bébirépa + borsó annyi rizs, amit megennénk (1, 1 1/2 bögre) curry só Elkészítés: A rizst megpároljuk, ráöntjük a konzerv tartalmát, elfõzzük a levét. Ha kész, curry-t...